- garam dan gula pasir, secukupnya.
- minyak goreng, secukupnya.
BACA JUGA:3 Resep Hidangan Khas Daerah untuk Sahur, Dijamin Lezat dan Menggugah Selera
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 5 buah cabai rawit.
- 1 sdt terasi, bakar
BACA JUGA:3 Resep Hidangan Khas Daerah untuk Sahur, Dijamin Lezat dan Menggugah Selera
Cara membuat:
- Ulek semua bahan bumbu sampai halus, tumis sampai harum.
- Masukkan cabai merah, tomat, garam, dan gula, lalu aduk-aduk hingga tomat dan cabai sedikit agak layu.
- Kemudian masukkan kangkung dan oseng sampai sedikit layu.
- Tuangkan sedikit air dan masak sampai tekstur kangkung menjadi matang.
- Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.