BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Pisang memiliki rasa yang lezat dan dapat diolah menjadi berbagai jenis kudapan seperti roti pisang, pancake, pisang keju, pisang goreng, dan masih banyak lagi.
Selain lezat, pisang juga sarat nutrisi seperti karbohidrat kompleks, protein, vitamin A dan C, hingga zat besi.
Artikel berikut berisi beberapa kudapan berbahan dasar pisang yang bisa dijadikan referensi.
1. Resep Es Pisang Ijo Rumahan khas Makassar
Bahan-Bahan
- 8 buah pisang raja, kukus 10 menit lalu kupas
- 150 gram tepung beras
- 150 gram tepung terigu
BACA JUGA:Wow! Ketahui 6 Manfaat Pisang Kepok untuk Kesehatan, Baik untuk Bumil
- 60 gram gula pasir
- 300 ml santan kental
- 250 ml air perasan daun pandan
- 3 tetes pasta pandan
Bahan Bubur Sumsum
- 50 gram tepung beras