- 500 gram lele, bersihkan.
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis.
Haluskan :
- 5 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 cm kunyit.
- 3 buah kemiri.
- ¼ sdt merica butir.
- 1 ½ sdt garam.
- 1 lembar daun salam.
- 2 cm lengkuas memarkan.
BACA JUGA:5 Resep Masakan Gurita yang Menggugah Selera, Wajib untuk Dicoba!
- 2 cm jahe, memarkan.
- 500 ml santan dari.
- ½ butir kelapa.