RAKYATBENGKULU.COM - Pabrik es batu pertama di Indonesia didirikan Kwa Wan Hong dan memiliki sejarah yang menarik dalam industri es batu dan penyimpanan dingin di Indonesia.
Adapun kisah ini bermula pada awal abad ke-20, ketika es batu mulai menjadi komoditas penting di masyarakat Indonesia yang saat itu masih dijajah oleh Kolonial Belanda.
Kwa Wan Hong adalah seorang Tionghoa - Indonesia yang mendirikan pabrik es di Batavia (sekarang Jakarta).
Pada masa itu, es batu menjadi barang yang sangat dibutuhkan, terutama untuk pengawetan makanan, terutama daging dan ikan, yang mudah rusak dalam iklim tropis.
BACA JUGA:Kisah Soichiro Honda, Pendiri Honda yang Tidak Menempuh Pendidikan Formal Tinggi
BACA JUGA:Kisah Pesepakbola Asal Brasil yang Berhasil Menipu Beberapa Klub Profesional
Sebelum adanya teknologi pembuatan es batu, es harus diimpor dari luar negeri, seperti Amerika Serikat.
Yang jelas membuat harganya sangat mahal dan sulit diakses oleh sebagian besar penduduk.
Diketahui pendirian pabrik es oleh Kwa Wan Hong memecahkan masalah besar terkait pengawetan bahan pangan.
Terutama di pelabuhan-pelabuhan besar yang membutuhkan es untuk mengawetkan hasil tangkapan laut.
BACA JUGA:Kisah Li Ching-Yuen, Pria Tiongkok yang Diduga Hidup Lebih dari 200 Tahun
BACA JUGA:Kisah Yasuke, Samurai Hitam yang Disangka Dewa Oleh Orang Jepang
Pabrik ini membantu mendistribusikan es ke berbagai daerah di sekitar Batavia.
Yang memperluas akses bagi penduduk setempat dan pedagang untuk mendapatkan es dengan harga yang lebih terjangkau.
Kwa Wan Hong sendiri adalah seorang pengusaha inovatif yang melihat peluang besar dalam industri yang saat itu baru berkembang.