RAKYATBENGKULU.COM – Resep Som Tam Thailand ala Chef Devina Hermawan menjadi salah satu pilihan kuliner yang wajib dicoba, terutama bagi penggemar makanan dengan cita rasa Asia yang khas.
Som tam, yang berasal dari Thailand, kini semakin populer di Indonesia berkat rasa unik dan segar yang ditawarkannya.
Makanan tradisional Thailand ini terbuat dari pepaya muda yang dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu khas, menciptakan kombinasi rasa yang segar, pedas, dan sedikit asam.
Som tam Thailand semakin digemari oleh masyarakat Indonesia berkat kesesuaian rasanya dengan lidah orang Indonesia.
BACA JUGA:Film ‘Bolehkah Sekali Saja Ku Menangis’ Tayang di Bioskop, Ini Sinopsisnya
BACA JUGA:Lanal Bengkulu Gelar Upacara Pembukaan Latihan Penanggulangan Bencana Alam Gempa Bumi dan Tsunami
Jika Anda tertarik mencoba membuat som tam Thailand versi original.
Berikut adalah resep som tam Thailand ala Chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan Som Tam:
200 gr pepaya muda 2 siung bawang putih 2 buah cabai rawit merah 3 buah cabai rawit hijau 2 sdm ebi, sangrai 50 gr gula merah 2 sdt jeruk nipis 1 sdm asam jawa 2 sdm kecap ikan 2 batang kacang panjang 2 sdm kacang tanah 3 buah tomat kecilBACA JUGA:Harapan Nagita Slavina Terhadap Raffi Ahmad di Ulang Tahun Pernikahan ke-10
BACA JUGA:Shio Kerbau 2025: Saatnya Move On dan Mulai Hal Baru!
Pelengkap sajian:
Nasi putih Ikan goreng (opsional)Cara Membuat Som Tam Thailand Original:
Iris pepaya muda memanjang seperti pada umumnya som tam, lalu rendam dalam air es untuk menjaga kesegarannya.
Ulek bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai. Setelah itu, tambahkan gula merah, perasan jeruk nipis, dan asam jawa. Ulek hingga bumbu tercampur rata.
Masukkan kecap ikan dan kacang panjang ke dalam bumbu yang sudah diulek, lalu ulek kembali. Selanjutnya, tambahkan tomat kecil yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk rata.
BACA JUGA:Inara Rusli Akui Sudah Miliki Tambatan Hati Baru, Keluarga Pun Sudah Tahu
BACA JUGA:8 Manfaat Mengonsumsi Sayuran Buncis, Salah Satunya Kaya Antioksidan
Tiriskan pepaya yang sudah direndam air es, lalu pindahkan ke wadah dan campurkan dengan bumbu yang sudah diulek. Aduk rata, dan som tam Thailand original siap disajikan.
Penyajian Som Tam:
Som tam Thailand dapat disajikan dengan nasi putih dan ikan goreng sebagai pelengkap.
Kombinasi ini memberikan cita rasa segar dan lezat yang pastinya cocok dengan lidah masyarakat Indonesia.
Dengan mengikuti resep som tam Thailand ala Chef Devina Hermawan, Anda dapat menikmati sensasi rasa som tam yang segar dan pedas, dengan perpaduan rasa asam, manis, dan gurih yang menggugah selera.
BACA JUGA:Mengenal 10 Fakta Menarik Tentang Burung Pelikan, Bisa Hidup di Berbagai Habitat
BACA JUGA:8 Manfaat Mengonsumsi Sayuran Buncis, Salah Satunya Kaya Antioksidan
Selamat mencoba membuat som tam Thailand ala Chef Devina Hermawan di rumah.
Dengan resep ini, Anda dapat merasakan keaslian dan kekayaan cita rasa makanan Thailand yang menyegarkan!