RAKYATBENGKULU.COM – Resep ayam goreng bawang putih ala TikTokers Itsfryday sedang viral di media sosial dan dijamin akan membuat Anda ketagihan!
Sajian ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat di rumah, lengkap dengan saus cocolan yang sangat nikmat. Penasaran bagaimana cara membuatnya?
Berikut adalah resep ayam goreng bawang putih yang sedang hits ini, dilengkapi dengan cara pembuatan saus cocolannya yang menggugah selera.
Bahan-bahan untuk Ayam Goreng Bawang Putih:
- 500–600 gram ayam potong
- 8–10 siung bawang putih, geprek
- 60–70 gram tepung tapioka
- Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Promo Diskon 20% di Cabang Keempat Syarah Bakery, Jangan Ketinggalan!
BACA JUGA:Kejutan Spesial Ummi Pipik di Ulang Tahun Sintya Marisca, Diduga Calon Pasangan Abidzar
Bahan Marinasi Ayam:
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1–2 sendok teh bubuk bawang putih
- ½–1 sendok teh garam
- ½–1 sendok teh merica
- 2 buah jeruk nipis, peras
- 50 ml air
BACA JUGA:Ini Arti Kata ‘Hajar’ Menurut Farhat Abbas yang Membuat Denny Sumargo Datangi Langsung Kediamannya
BACA JUGA:Keuntungan Menjadi Agen BRI: Solusi Keuangan Mudah dan Menguntungkan
Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
Pertama, tusuk-tusuk ayam yang sudah dipotong menggunakan garpu. Ini bertujuan agar bumbu marinasi bisa meresap lebih baik ke dalam daging ayam.
Campurkan semua bahan marinasi dalam sebuah wadah. Aduk rata dan lumurkan ke seluruh bagian ayam yang telah ditusuk-tusuk tadi.
Diamkan minimal 2 jam agar bumbu meresap, namun akan lebih lezat jika dibiarkan semalaman di dalam lemari pendingin.
Keluarkan ayam dari lemari pendingin, kemudian beri tepung tapioka hingga rata. Panaskan minyak di wajan dengan api kecil.
BACA JUGA:Nasabah Sangat Terbantu dengan Kehadiran BRI Padat Karya
BACA JUGA:Perangi Cybercrime: BRI Tingkatkan Keamanan dan Terus Edukasi Nasabah
Goreng ayam hingga matang merata, lalu masukkan bawang putih geprek yang sudah dicampurkan dengan sisa bahan marinasi. Goreng hingga ayam berwarna kecoklatan dan renyah.
Untuk hasil yang lebih kriuk di luar dan lembut di dalam, Anda bisa menggoreng ayam hingga dua kali.