BACA JUGA:Jangan Dibuang! 5 Manfaat Cangkang Telur untuk Tanaman
BACA JUGA:Lebih Awet dan Tetap Segar: Hindari Kesalahan Menyimpan Telur di Dalam Kulkas
4. Gunakan Minyak yang Banyak dan Panas Stabil
Bawang goreng membutuhkan minyak dalam jumlah banyak (deep frying) agar matang merata.
Pastikan suhu minyak stabil sekitar 130-150°C.
Jika terlalu panas, bawang cepat gosong.
Tetapi jika terlalu rendah, bawang menyerap minyak dan menjadi lembek.
Tips menggoreng bawang:
- Gunakan minyak goreng baru atau berkualitas baik untuk hasil yang lebih gurih.
- Pastikan minyak cukup banyak hingga bawang terendam sempurna.
- Panaskan minyak di api sedang, jangan terlalu besar.
BACA JUGA:5 Sajian Telur Nusantara yang Wajib Dicoba, Rasanya Bikin Nagih!
BACA JUGA:Ibadah Lebih Khusyuk: Tips Merawat Mukena Agar Tidak Bau Apek, Wangi Setiap Hari
5. Goreng dengan Api Kecil dan Aduk Rutin
Saat bawang mulai dimasukkan ke dalam minyak, kecilkan api agar bawang matang perlahan dan kering sempurna.
Aduk sesekali agar bawang tidak menempel dan matang merata.