BACA JUGA:Tanpa Oven! Resep Kue untuk Sajian Istimewa Hari Raya Idul Fitri
2. Coba Tekan Bagian Kulitnya
Teknik ini membantu mengetahui tingkat kematangan alpukat hanya dengan sentuhan.
Jika keras dan tidak bisa ditekan, masih mentah.
Jika sedikit lunak ketika ditekan, matang sempurna dan siap dikonsumsi.
Jika terlalu lembek atau terasa seperti berisi cairan, sudah terlalu matang atau hampir busuk.
Pastikan menekan bagian tengah buah dengan lembut menggunakan ujung jari, bukan seluruh tangan, agar tidak merusak dagingnya.
BACA JUGA:Polisi Tantang Penyebar Isu Setoran Judi Sabung Ayam Tunjukan Bukti
BACA JUGA:Baru Dilantik, Bupati Jeneponto Paris Yasir Viral karena Insiden di Jalan Raya
3. Periksa Bagian Tangkai atau Ujung Batangnya
Bagian tangkai alpukat bisa menjadi petunjuk apakah buah tersebut sudah matang atau belum.
Cabut sedikit bagian ujung batangnya.
Jika bagian dalamnya berwarna kuning kehijauan, berarti alpukat sudah matang sempurna.
Jika bagian dalamnya cokelat atau kehitaman, tandanya alpukat terlalu matang atau sudah mulai membusuk.
Jika ujung batang sulit dicabut, kemungkinan alpukat masih mentah.
Ini adalah salah satu trik terbaik untuk mengetahui tingkat kematangan tanpa harus membelah buahnya.