Dinas Ketahanan Pangan Mukomuko Pastikan Makanan Bergizi Aman, Sidak Akan Rutin Digelar

MUKOMUKO, RAKYATBENGKULU.COM – Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Mukomuko memastikan pengawasan keamanan pangan terhadap 10 Satuan Pelayanan Pemakanan Bergizi (SPPG) di wilayahnya berjalan maksimal.

Langkah ini dilakukan untuk menjamin seluruh makanan yang disajikan kepada masyarakat, khususnya dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG), memenuhi standar kesehatan dan aman dikonsumsi.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Mukomuko, Elxsandi Ultria Dharma mengungkapkan bahwa pihaknya tengah mematangkan koordinasi lintas sektor bersama Satgas guna melakukan monitoring langsung di lapangan.

“Persiapan terus kami matangkan, terutama koordinasi untuk pelaksanaan inspeksi mendadak (Sidak). Hal ini sangat krusial agar fungsi pengawasan kita di lapangan benar-benar efektif,” ujar Elxsandi.

BACA JUGA:Cegah Aksi Gangster, Pemkot Bengkulu Pasang LPJU High Mast di Kawasan Stadion

BACA JUGA:43 Pelajar Bengkulu Tak Lulus, Disdikbud Ungkap Mayoritas Karena Menikah

Ia menegaskan, inspeksi akan dilakukan secara mendadak tanpa pemberitahuan kepada pengelola SPPG. Metode ini dipilih agar tim dapat melihat kondisi riil di lapangan, mulai dari proses pengolahan hingga kelayakan fasilitas.

“Karena sifatnya spontan, kami bisa menilai langsung bagaimana standar operasional prosedur (SOP) diterapkan, baik dari sisi kebersihan fasilitas maupun cara pengolahan makanannya,” jelasnya.

Pengawasan ini menjadi prioritas penting karena program MBG menyasar kelompok rentan seperti pelajar dan anak-anak. Oleh sebab itu, kualitas gizi dan keamanan pangan harus terjaga secara ketat.

“Fokus kami bukan sekadar memastikan bahan makanan itu tersedia, tapi kualitas dan keamanannya harus benar-benar terjamin sebelum sampai ke tangan siswa,” tambahnya.

BACA JUGA:Pemprov Bengkulu Siapkan Taman Remaja Jadi Lokasi Pemindahan Makam Fatmawati

BACA JUGA:Pekerjaan Dikebut, Progres Pembangunan Gerai KDKMP di Mukomuko Tembus 98,9 Persen

Sebanyak 10 unit SPPG yang tersebar di berbagai kecamatan di Kabupaten Mukomuko menjadi target pemeriksaan menyeluruh. 

Tim akan melakukan verifikasi bahan baku serta menguji kemungkinan adanya zat berbahaya, seperti residu pestisida atau bahan kimia lainnya.

Sumber: