Pempek Masuk Jajaran Makanan Seafood Terenak di Dunia Versi Taste Atlas
Kuliner Indonesia kembali berhasil masuk dalam makanan terenak di dunia. Kali ini, pempek berhasil tembus menjadi makanan seafood terenak di dunia versi Taste Atlas, Maret 2023.--dokumen/rakyatbengkulu.com
BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Kuliner Indonesia kembali berhasil masuk dalam makanan terenak di dunia. Kali ini, pempek berhasil tembus menjadi makanan seafood terenak di dunia versi Taste Atlas, Maret 2023.
Untuk diketahui, Taste Atlas telah merilis daftar 50 seafood terenak di dunia. Ya, kudapan khas Sumatera Selatan, khususnya Palembang tersebut berhasil menempati posisi keempat dengan skor 4,7.
Sebagaimana dilansir rakyatbengkulu.com dari Instagram resmi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf), bahwa pempek ini masuk di jajaran 5 besar bersama dengan seafood lainnya yang berasal dari Portugal, Spanyol dan Peru.
"Dari rendang, gado-gado, sampai sekarang pempek, kuliner #DiIndonesiaAja selalu punya cita rasa istimewa yang mampu memanjakan banyak lidah," tulis Instagram resmi Kemenparekraf dikutip, Selasa, 14 Maret 2023.
BACA JUGA:Ke Bengkulu Tengah, Ini Agenda Menpan RB
BACA JUGA:Seleksi Kompetensi 74 Ribu Calon PPPK Kemenag Mulai 17 Maret 2023, Ini Ketentuannya
Seperti diketahui bersama, bahwa pempek adalah makanan yang berbahan dasar dari ikan dan tepung tapioka.
Ikan tenggiri menjadi bahan dasar pempek yang paling umum.
Kemudian, dalam penyajiannya pempek selalu ditemani saus berwarna cokelat kehitaman biasa disebut cuko atau cuka. Biasanya masyarakat menyebutnya sebagai kuah.
Selain itu, pempek juga disantap dengan hidangan pelengkap berupa irisan dadu timun segar dan bahkan mie kuning.
BACA JUGA:1 Ruang Kelas SD di Bengkulu Tengah Ambruk Tertimpa Pohon
BACA JUGA:Yaa!! Gurunya ke Pesta, Malah Murid Dipulangkan Lebih Awal
Jenis pempek pun beragam, yakni pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek kulit, pempek adaan, pempek keriting, dan lain sebagainya.
Sumber:
