Panduan Praktis Memilih Telur Berkualitas dan Segar, Ini Dia 7 Tips Mudah!

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Setiap orang perlu tahu cara memilih telur yang bagus dan berkualitas, mengingat telur adalah salah satu makanan favorit di Indonesia.

Selain dijadikan lauk, telur juga sering digunakan sebagai bahan kue, berkat harganya yang terjangkau dan fleksibilitas dalam berbagai olahan.

Tidak hanya lezat, telur juga kaya akan gizi, memberikan manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.

Berikut adalah panduan praktis untuk memilih telur berkualitas:

BACA JUGA:9 Manfaat yang Terkandung dalam Kuning Telur untuk Kesehatan Kucing

1. Hindari Telur dengan Cangkang Retak

Pilih telur yang cangkangnya utuh, mengingat telur yang retak dapat mudah terinfeksi bakteri dan kuman. Retakan halus dapat membuat udara masuk ke dalam telur, membuatnya mudah rusak dan busuk.

2. Pilih Telur Berwarna Pekat dan Cerah

Perhatikan warna kulit telur dengan teliti. Hindari telur yang mengilap, berlubang, bercak, retak, atau kilap. Telur berkualitas memiliki cangkang berwarna pekat dan cerah, menandakan kesegarannya.

BACA JUGA:Pilihlah Telur Omega 3, Kaya ALA dan DHA, Mengandung Asam Lemak Jenuh Terendah

3. Perhatikan Ukuran Telur

Pilih telur dengan ukuran sedang, tidak terlalu besar atau kecil. Telur yang terlalu kecil mungkin berasal dari ayam yang masih muda, dengan cangkang yang keras.

4. Guncang Telur Secara Perlahan

Pastikan telur dalam kondisi baik dengan mengguncangnya secara perlahan. Telur yang terasa stabil dan tanpa suara berarti masih dalam kondisi baik.

Sumber: