Tanpa Gorengan, Ini 11 Menu Berbuka Puasa di Bulan Ramadan yang Sehat

Kamu bisa menggunakan kurma sebagai bahan tambahan untuk minuman, bolu ataupun puding. 

2. Sapo tahu

Sebagai menu berbuka puasa, sapo tahu mungkin tidak terlalu populer.

Namun, lezatnya sapo tahu dapat mengembalikan semangat setelah seharian berpuasa.

BACA JUGA:Khasiat Madu dan Kunyit untuk Atasi Masalah Lambung, Ketahui Cara Kerjanya!

Isian sapo tahu yang lengkap dan sehat mulai dari seafood, ayam, hingga beragam jenis sayuran seperti wortel.

Kuah sapo tahu yang gurih akan membantu memenuhi kebutuhan elektrolit yang hilang karena berpuasa.   

3. Mashed potato

Mashed potato alias kentang tumbuk juga cocok dijadikan menu ketika berbuka puasa.

Kentang tumbuk dapat menjadi opsi alternatif untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat yang lebih sehat dibanding nasi putih.

Selain mengandung karbohidrat, kentang juga kaya akan kandungan karotenoid yang berperan menjaga kesehatan jantung selama bulan puasa.

BACA JUGA:Apakah Penderita Diabetes Boleh Minum Madu? Bagaimana Baiknya?

Cara membuat kentang tumbuk pun relatif mudah.

Kukus kentang hingga lunak.

Kemudian, haluskan kentang bersama dengan mentega, susu cair, dan keju parut.

Sumber: