Tips Menyimpan Kolang Kaling Tahan Lama dan Tetap Enak, Bukan di Freezer

Merebus kolang kaling bersama bahan aromatik tidak hanya dapat mengusir rasa asam, namun juga dapat memberikan aroma pada kolang kaling.

Dengan trik ini dijamin kolang kaling tidak akan asam lagi.

Setelah itu kolang kaling dapat di simpan ke dalam wadah tertutup dan kedap udara agar kolang kaling tidak mudah kecut dan bau.

BACA JUGA:Tergolong Minyak Sehat, Kenali Perbedaan Minyak Wijen dan Minyak Zaitun

Namun bisa juga menyimpan kolang kaling dengan di bungkus plastik wrap dan di vakum.

Cara menyimpan kolang kaling seperti ini membuat kesegarannya dapat bertahan hingga 10 hari.

Pastikan membagi kolang kaling sesuai kebutuhan sebelum di simpan atau di masukkan ke dalam pelastik.

Dengan demikian, kolang kaling yang masih di simpan akan tetap steril dan tidak terkontaminasi udara luar.

Sebaiknya, jangan simpan kolang kaling ke dalam freezer karena dapat membuat teksturnya berubah.

Tidak hanya itu, kolang kaling yang disimpan di dalam freezer nantinya saat direbus tidak mengembang.

Simpan kolang kaling di lemari es biasa.

Sumber: