3 Resep Gulai Ikan Masak Tauco, Menu Lezat untuk Lauk Makan Siang

- 4 siung bawang putih.

- 3 butir kemiri.

- 2 ruas kencur.

- 2 ruas kunyit.

BACA JUGA:4 Resep Ayam Kecap Enak dan Lezat Kesukaan Anak-anak di Rumah

Cara Membuat:

- Tumis bawang merah sampai matang dan agak kering, lalu masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.

- Kemudian masukkan bumbu utuh dan masak bumbu halus sampai matang.

- Lalu rebus 500 ml air atau secukupnya, dan masukkan santan serta bumbu halus ke dalamnya.

- Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya.

- Jangan lupa tes rasa, bila sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, lalu angkat.

- Sajikan ikan asap santan pedas tauco dengan nasi hangat.

 

Sumber: