Resep Masakan Bagar Hiu Khas Bengkulu yang Wajib untuk Dicoba

Dimana pada dasarnya masakan ini adalah jenis masakan yang berkuah namun cara memasak yang diperlukan juga tidak akan berbeda jauh dengan cara memasak seperti yang biasa dilakukan.

Dengan mencoba resep masakan bagar ikan hiu, bila sudah siap semua bahan-bahannya, maka langsung saja ikuti langkah-langkah cara membuat masakan spesial yang satu ini yaitu sebagai berikut.

- Aduk semua bahan bersama ikan terkecuali asam jawa, serai, bawang merah, dan bawang putih.

- Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan adukan bahan ikan hiu tadi dan beri air secukupnya yaitu 3 gelas.

- Kemudian masukkan daun serai yang sudah dimemarkan tadi, dan tambahkan penyedap rasa. Setelah mendidih, selanjutnya masukkan perasan air asam jawa.

BACA JUGA:3 Resep Gulai Kepala Ikan Kakap yang Enak dan Tanpa Ribet, Santapan Nikmat untuk Kumpul Keluarga

- Tunggu hingga matang, lalu angkat dan sajikan untuk makan bersama dengan anggota keluarga.

Nah, itulah tadi cara membuat masakan khas Bengkulu yaitu ikan bagar hiu yang patut Anda coba di rumah. Semoga dengan resep tadi dapat memberi kreasi masakan Anda.

 

Sumber: