4 Resep dan Cara Membuat Pempek yang Enak dan Nikmat

- 5 siung bawang putih.

- 3 sdt garam.

- 1 sdt gula pasir.

Bahan Cuko:

- 5 siung bawang putih.

- 2 sdm gula merah, sisir.

- 5 buah cabai rawit.

- 3 buah cabai kriting.

- garam dan gula pasir secukupnya.

Cara Membuat:

BACA JUGA:3 Resep Brownies Enak dan Gampang Dibuat, Cocok untuk Camilan Saat Santai

- Campurkan ikan teggiri yang sudah digiling dengan bumbu bawang yang sudah dihaluskan juga.

- Lalu tuang air es sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, lalu masukkan tepung tapioka, dan aduk rata sampai menjadi adonan padat dan bisa dipulung.

- Lalu lapisi tangan dengan tepung tapioka, dan ambil adonan pempek secukupnya dan gulung memanjang seperti pempek lenjer. 

- Selanjutnya rebus air dan rebus pempek sampai matang, lakukan sampai adonan habis, lalu angkat dan tiriskan.

Sumber: