Sayur Ini Jangan Dikupas, Mengandung Banyak Vitamin di Kulitnya!

Selain daging kentang, kulit kentang juga memiliki kandungan mineral yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kamu.

Sehingga, ketika kamu akan mengolahnya menjadi hidangan, sebaiknya kamu cukup mecuci bersih sayur kentang ini dan tidak mengupas kulitnya.

4. Wortel

Salah satu jenis sayur yang memiliki warna yang menarik ini, diketahui memiliki kandungan vitamin C dan B3 yang dapat membantu meningkatkan imun seseorang.

Kandungan nutrisi lainnya terbukti dapat mengendalikan kolesterol pada bagian kulitnya.

BACA JUGA:Ini Dia 6 Jenis Lalapan dan Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh

5. Tomat

Salah satu jenis sayuran sekaligus bahan tambahan dalam hampir di setiap masakan ini ternyata memiliki kandungan flavonoid naringin.

Kandungan ini diketahui berguna untuk mengurangi peradangan, dan kandungan ini terdapat tepat di bagian kulitnya.

6. Pare

Sayuran yang imemiliki rasa pahit ini ternyata memiliki kandungan serat dan vitamin C yang yang tinggi.

Kandungan vitamin tersebut terletak di kulit pare dan kandungan tersebut dapat membantu menjaga kesehatan pada sistem pencernaan.

BACA JUGA:Mengandung Nutrisi Penting, 6 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Mata

7. Mentimun

Di bagian kulit mentimun, terdapat kandungan kalium yang tinggi.

Sumber: berbagai sumber