Sayur Ini Jangan Dikupas, Mengandung Banyak Vitamin di Kulitnya!

Kandungan kalium ini yang dapat mengendalikan tekanan darah dan vitamin K yang berguna untuk kesehatan tulang.

Itulah beberapa jenis sayuran yang kulitnya bisa diolah dan dimasak, tanpa perlu dikupas terlebih dahulu.

Kulit sayur yang tidak perlu dikupas tersebut karena terbukti memiliki kandungan nutrisi yang hampir setara dengan nutrisi daging sayur itu sendiri.

Meski demikian, tetap pastikan untuk mencuci sayur hingga bersih dari kotoran ketika kamu akan mengolahnya, semoga bermanfaat.

Sumber: berbagai sumber