3 Resep Masakan Serba Kentang yang Menyehatkan

- Daun seledri atau daun bawang untuk hiasan.

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang merah.

- 2 siung bawang putih.

- 2 butir kemiri, sangrai.

- 1 cm jahe, memarkan.

- 1 cm lengkuas, memarkan.

- 1/2 sendok teh merica bubuk.

- Garam secukupnya.

BACA JUGA:Kuliner Legendaris, Resep Coto Makassar yang Menggugah Selera dengan Kuah Kental

BACA JUGA:Bukan Hanya Enak dan Lezat, Ini 3 Resep Olahan Serba Pepaya Muda yang Menggugah Selera

Cara Memasak:

- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sayur sampai harum dan matang.

- Panaskan kaldu ayam atau kaldu sayuran ke dalam panci besar, lalu tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kaldu, dan biarkan kaldu mendidih.

- Setelah kaldu mendidih, masukkan potongan kentang dan wortel, lalu masak dengan api yang sedang sampai kentang dan wortel empuk. Periksa rasa, tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.

Sumber: