4 Resep Masakan Serba Ikan Gabus yang Bergizi, Varian Gulai Paling Favorit

BACA JUGA:Sederhana Tapi Enak, 3 Resep Masakan Rumahan Ini Cocok untuk Menu Makan Malam Keluarga Anda, Silahkan Coba

BACA JUGA:Resep Mie Gacoan yang Bikin Nagih, Lebih Nikmat dan Hemat di Kantong

- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

- Setelah bumbu harum, masukkan potongan ikan gabus. Aduk perlahan agar ikan terbalut bumbu.

- Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api.

- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Sesuaikan rasa, jika perlu bisa ditambah sedikit asam (jeruk nipis atau air asam).

- Tambahkan potongan tomat dan cabai. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, sekitar 15-20 menit.

- Angkat dan sajikan Ikan Gabus Kuah Asam dengan nasi hangat.

4. Resep Gulai Gabus

Bahan-Bahan:

BACA JUGA:3 Resep Menu Makan Malam yang Menggugah Selera, Ikan Tongkol Balado Paling Favorit

BACA JUGA:Membuat Camilan Enak dengan Bahan Sederhana, Ada Varian Lumpia Pisang Cokelat hingga Tahu Bakso, Ini Resepnya

- 500 gram ikan gabus, potong-potong

- 1 liter santan

- 2-3 lembar daun jeruk

Sumber: