Resep Bakso Sapi Krenyes Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Mantul

RAKYATBENGKULU.COM - Resep Bakso Sapi krenyes ala chef Devina Hermawan dapat Anda buat sendiri di rumah, dijamin mantul.

Weekend jadi salah satu waktu yang tepat untuk kalian mencoba makanan ini, untuk dijadikan makanan yang dihidangkan bersama keluarga.

Hidangan bakso sapi krenyes ala chef Devina Hermawan ini tentunya untuk banyak porsi, bisa sampai 6 sampai 7 porsi ada sekitar 30 sampai 35 pentol bakso yang dapat Anda sajikan.

Bakso sapi krenyes ini dapat Anda buat untuk makanan harian di rumah atau menjadi stok yang menjadi hidangan untuk anak-anak Anda yang menyukai makanan bakso.

BACA JUGA:Resep Risoles Kornet Keju Ala Chef Devina Hermawan, Camilan Nikmat Disantap Bareng Keluarga

BACA JUGA:5 Zodiak yang Terkenal Jutek, Benarkah Mereka Gampang Punya Banyak Musuh?

Belum lagi kuah baksonya yang sedap sekali sangat cocok dipadukan dengan pentol bakso yang tentunya dapat membuat Anda semakin senang untuk mengonsumsi makanan ini.

Bakso merupakan makanan Indonesia yang sangat khas sekali, hampir semua kalangan menyukai makanan tersebut sehingga makanan ini patut untuk Anda buat sendiri.

Bahan Resep Bakso Sapi Krenyes:

500 gr daging sapi chuck atau bagian leher kalau banyak darah potong-potong dan bilas terlebih dahulu

100 gr tetelan / lemak sapi

2 sdm bawang merah goreng

½ sdm bawang putih goreng

80 gr tepung sagu

BACA JUGA:5 Zodiak yang Terkenal Perhitungan alias Pelit, Cenderung Dihindari Teman-teman untuk Diajak Nongkrong

BACA JUGA:Wow! Ini Masker Alami untuk Kulit Berminyak: Tips dan Resep Praktis

1.5 sdt garam

2 sdt gula pasir

½ sdt merica

1 sdt Royco Kaldu Sapi

130 gr es batu

1 butir putih telur

2 sdt baking powder

Bahan kuah bakso krenyes :

2,5 liter air

200 gr tetelan sapi

1 sdt Royco Kaldu Sapi

BACA JUGA:3 Resep Sempol Ayam Ala Rumahan yang Enak dan Lezat

BACA JUGA:Geger! Damkar Evakuasi Ular Piton Sepanjang 6 Meter, Masuk dan Sembunyi di Kamar Mandi Rumah Warga

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

¼ sdt merica

1 sdm bawang putih goreng

1 sdm bawang merah goreng

Pelengkap untuk makanan bakso sajian keluarga :

Sawi hijau

Daun bawang

Seledri

Bawang goreng

Begini cara pembuatan resep masakan bakso ala chef Devina Hermawan:

Pertama kali keringkan daging, buang silver skin lalu potong-potong daging tersebut dengan memisahkan kulitnya dengan dagingnya.

Setelah itu masukkan ke dalam food processor beserta tetelan lalu masukkan garam, gula, merica, Royco Kaldu Sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng dan haluskan.

BACA JUGA:Shio yang Akan Mendapat Tantangan di Tahun Ular Kayu 2025 dan Cara Menghadapinya

BACA JUGA:3 Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Sapi yang Enak, Ada Gulai dan Dendeng yang Bikin Nagih!

Untuk penghalusannya hingga lengket 2-3 menit dalam food processor, setelah itu masukkan putih telur, haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, haluskan hingga rata.

Tahap selanjutnya masukkan tepung sagu yang dihaluskan kembali, pindahkan ke dalam mangkuk, setelah itu simpan di dalam kulkas. Sebelum itu untuk kuah didihkan air lalu masukkan tetelan.

Blender bawang putih goreng dan bawang merah goreng kemudian masukkan ke dalam kuah. Setelah itu masukkan Royco Kaldu Sapi, garam, gula pasir, dan merica.

Untuk bahan pelengkap potong-potong sawi hijau lalu rebus di panci terpisah lalu tiriskan, bentuk bulat bakso dengan tangan ataupun dengan sendok kemudian masukkan ke dalam air panas.

BACA JUGA:Resep Cireng Ala Luvita Ho, Mudah dan Praktis, Cocok Jadi Cemilan Bersama Keluarga

BACA JUGA:Resep Opor Kuah Putih Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah Dijamin Wangi dan Sedap

Biarkan hingga mengapung untuk melihat tingkat kematangannya. Masukkan bakso ke dalam kuah beserta sawi hijau, pindahkan ke dalam mangkuk yang sudah diberi taburan seledri.

Lanjut tambah daun bawang, dan bawang goreng Bakso sapi siap disajikan untuk keluarga.

 

Sumber: