Begini 7 Cara Mengolah Kecambah Kacang Hijau dengan Benar

BACA JUGA:Cegah Penyebaran Rabies, Pemerintah Siapkan 2.000 Dosis Vaksin Gratis untuk Hewan Peliharaan

BACA JUGA:Ramalan Shio Tahun 2025: 5 Shio Paling Beruntung di Tahun Ular Kayu & Tips Sukses

- Gunakan kecambah sebagai topping dalam sandwich atau wrap untuk tambahan crunch dan nutrisi.

Mengolah Kecambah yang Dimasak

- Masukkan kecambah ke dalam tumisan sayuran atau daging pada akhir proses memasak. Tumis kecambah selama beberapa menit hingga mulai layu tetapi masih tetap renyah.

- Tambahkan kecambah ke dalam sup atau stew pada akhir proses memasak. Ini akan memberi tekstur tambahan dan memperkaya rasa hidangan.

4. Tips Memasak Kecambah

- Jangan memasak kecambah terlalu lama agar tetap mempertahankan tekstur renyah dan nutrisinya. Biasanya, kecambah hanya perlu dimasak selama beberapa menit.

- Kecambah dapat dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah, seperti bawang putih, jahe, atau saus kedelai, untuk meningkatkan rasa.

BACA JUGA:Resmi Dapatkan B1 KWK Benny Suharto dan Farizan Maju Pilwakot Bengkulu 2024

BACA JUGA:Aksi Kekerasan Warnai Demo Mahasiswa di Bengkulu, Polresta Bantah Pelaku Anggota Polisi

5. Penanganan Kecambah yang Sudah Tidak Segar

Jika kecambah sudah mulai berbau tidak sedap, lembek, atau berjamur, sebaiknya buang saja. Konsumsi kecambah yang sudah tidak segar dapat menimbulkan risiko kesehatan.

6. Kreativitas dalam Pengolahan

Campurkan kecambah dalam smoothie dengan bahan lain seperti buah, yogurt atau susu untuk tambahan nutrisi, atau tambahkan kecambah ke dalam campuran telur sebelum membuat omelet untuk peningkatan gizi.

Sumber: