Resep Sayap Ayam Goreng Ala Chef Devina Hermawan dengan Oseng Bawang yang Lezat

RAKYATBENGKULU.COM - Nikmati sajian sayap ayam goreng ala Chef Devina Hermawan yang dilengkapi dengan oseng bawang yang menggugah selera.

Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan dapat menjadi pilihan bekal sekolah yang disukai anak-anak.

Resep ini sangat mudah dan praktis dibuat. Berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya:

Bahan Marinasi Sayap Ayam:

- 10 pcs sayap ayam

- 5 siung bawang putih, dihaluskan

BACA JUGA:Dana Bos Tahap III Sudah Bisa Dicairkan, Syaratnya laporan Penggunaan Dana BOS Sebelumnya

BACA JUGA:Kereta Api Pengangkutan Minyak Tabrak Mobil Angkutan Pedesaan, 1 Penumpang Meninggal Dunia

- 1 butir telur

- 1 sdm cuka atau air jeruk lemon

- 1 sdt baking powder (opsional)

- 6 sdm tepung tapioka

- 2 sdt kaldu

- 1 sdt garam

- ½ sdm gula

- ½ sdt merica

- 2 saset terasi

BACA JUGA:Pertamina Turunkan Harga Dex Series dan Pertamax Series di September 2024

BACA JUGA:Tips Agar Anak Cepat Bicara: Pentingnya Membacakan Buku Cerita

Bahan Sambal Bawang untuk Sayap Ayam:

- 100 gr bawang merah kecil utuh

- 3 siung bawang putih, dihaluskan

- 2 batang daun bawang

- 15 buah cabai rawit merah

- 10 buah cabai rawit hijau

- 50 ml air

- 1 sdm saus tiram

- ¼ sdt garam

- ½ sdm gula

- ¼ sdt kaldu bubuk atau penyedap

BACA JUGA:Bukan Sekedar Tren, Kenali 4 Jenis Tanaman Bunga Hias yang Bermanfaat bagi Kesehatan

BACA JUGA:4 Tanda Kamu Sedang Mengalami Kelelahan Mental, Bukan Malas

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng:

Pertama yang harus dilakukan belah sayap ayam menjadi dua bagian.

Marinasi dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder (jika digunakan), kaldu, garam, gula, dan merica. Aduk hingga rata.

Kemudian bakar terasi terlebih dahulu, lalu hancurkan dan campurkan ke dalam adonan ayam. Diamkan minimal 30 menit.

Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kecokelatan. Tiriskan.

BACA JUGA:Kenali 5 Ciri-ciri Orang dengan Mental Lemah saat Menghadapi Situasi

BACA JUGA:6 Cara Efektif Menjaga Kesehatan Mental di Tengah Rutinitas dan Kesibukan

Lalu potong daun bawang, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau seukuran dengan bawang merah.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih halus hingga harum. Tambahkan bawang merah dan bagian putih daun bawang, tumis hingga wangi.

Kemudian masukkan air, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sebentar.

Tambahkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan sisa daun bawang. Aduk rata.

BACA JUGA:5 Jenis Kolesterol yang Umum Dikenal dan Perannya Masing-Masing

BACA JUGA:Dapatkan Kaki Mulus dan Sehat, Ini 6 Cara Mengobati Kondisi Telapak Kaki yang Pecah-pecah

Langkah selanjutnya campurkan sayap ayam goreng dengan oseng bawang. Sajikan dengan nasi putih premium untuk hidangan yang memuaskan.

Resep sayap ayam goreng ala Chef Devina Hermawan ini sangat praktis dan lezat, terutama dengan tambahan oseng bawang yang menggugah selera.

Harum dari terasi membuat hidangan ini semakin nikmat, terutama jika disantap dengan nasi hangat.

Selamat mencoba dan semoga menjadi inspirasi untuk menu keluarga Anda!

Sumber: