Resep Ayam Goreng Bawang Putih Ala Chef Rudy Choirudin, Meresap Sampai ke Tulang

RAKYATBENGKULU.COM – Saat ini, ayam goreng bawang putih sedang viral dan banyak dicari oleh penggemar kuliner.

Namun, jika Anda ingin mencoba resep ayam goreng bawang putih yang tak kalah lezat, cobalah resep dari Chef Rudy Choirudin.

Resep ini dijamin bumbunya meresap hingga ke tulang, menjadikannya sangat menggugah selera!

Resep ayam goreng bawang putih ala Chef Rudy Choirudin ini tidak hanya enak, tapi juga memiliki cita rasa yang khas.

BACA JUGA:Kecelakaan Beruntun di Tol Cipularang KM 92, Sejumlah Kendaraan Ringsek dan Rusak Parah

BACA JUGA:Bank Sinarmas Gelar Sosialisasi dan Pelatihan untuk UMKM di Bengkulu

Anda dapat mencoba resep ini di rumah dan merasakan bumbu yang benar-benar meresap ke dalam daging ayam.

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Bawang Putih:

Bahan 1 (Marinasi Ayam):

• 650 gram ayam, potong 10 bagian
• 1 saset bumbu marinasi
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan tepung maizena

Bahan 2 (Bumbu Ayam Goreng):

• 8 buah bawang merah, dihaluskan
• 1 ½ sendok makan bawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh merica bubuk

BACA JUGA:Fenomena Hujan Panas: Ketika Matahari Tetap Bersinar saat Hujan Turun

BACA JUGA:17 Organisasi Masyarakat di Bengkulu Satukan Dukungan untuk Pasangan DISUKA

Bahan 3 (Bawang Putih Geprek):

• 10 siung bawang putih utuh, digeprek

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih:

Campurkan bahan 1, yaitu ayam, bumbu marinasi, air, dan tepung maizena. Remas-remas dengan tangan hingga tercampur rata, kemudian tambahkan bahan 2 (bawang merah, bawang putih bubuk, dan merica bubuk).

Aduk rata kembali dan diamkan selama kurang lebih 30 menit untuk proses marinasi.

Setelah proses marinasi selesai, panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang merata hingga ke dalam.

Pastikan ayam digoreng dengan api sedang agar matang sempurna dan tidak terlalu cepat gosong.

BACA JUGA:5 Limbah Dapur yang Ternyata Bermanfaat untuk Menyuburkan Tanaman

BACA JUGA:Dana Banpol di Seluma Siap Cair Pekan Ini, Apa Saja Langkahnya?

Masukkan bawang putih yang sudah digeprek ke dalam wajan saat ayam hampir matang. Proses ini akan memberikan aroma harum yang khas pada ayam goreng bawang putih.

Lanjutkan menggoreng hingga ayam berwarna keemasan dan bawang putih mulai menguning.

Angkat ayam goreng bawang putih dari wajan dan tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkap. Nikmati ayam goreng bawang putih yang gurih, renyah, dan penuh rasa!

Resep ayam goreng bawang putih ala Chef Rudy Choirudin ini tentu akan menjadi hidangan yang sangat nikmat dan cocok disajikan untuk keluarga atau tamu.

Tidak kalah dengan resep viral lainnya, ayam goreng ini memiliki ciri khas rasa yang meresap sampai ke dalam daging. Selamat mencoba!

 

Sumber: