5. Menurunkan risiko anemia
Manfaat lainnya dari timun suri adalah mencegah risiko terjadinya anemia, sebab ada kandungan zat besi yang dapat membantu meregenerasi sel darah merah.
Paling tidak dalam sel darah merah ditemukan 70 persen zat besi yang disebut hemoglobin, lalu dalam sel otot yang disebut dengan mioglobin.
BACA JUGA:Jawa Tengah 2: Ini Desa Mendapatkan Dana Desa 2024 Diatas 1 Miliar
Menariknya hemoglobin ini menjadi sangat penting untuk mengantar oksigen dalam darah dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Sedangkan mioglobin, dapat menerima, menyimpan, mengangkut sekaligus melepaskan oksigen yang terikat oleh hemoglobin.
BACA JUGA:Jawa Tengah 3: Ini Desa Mendapatkan Dana Desa 2024 Diatas 1 Miliar
Kalau kadar zat besi dalam tubuh rendah, maka akan berujung kamu menderita anemia. Itu kenapa konsumsi timun suri yang kaya zat besi secara tidak langsung akan membantu menurunkan risiko anemia pada tubuh.(**)