Sementara ukuran chia seed sedikit lebih besar dari biji selasih.
Jenis biji-bijian ini sering menjadi pilihan beberapa orang yang sedang melakukan program diet.
Chia seed mengandung lemak omega 3 dan serat tinggi sehingga cocok untuk program diet.
Selain itu terdapat kandungan lain dalam biji chia yang baik bagi tubuh, seperti:
Protein
Kalsium
Magnesium
Fosfor
Zinc
Vitamin B1 (thiamine)
Vitamin B3 (niacin)
BACA JUGA: Belajar Parenting dari Orangtua di Belanda, Ini 5 Hal yang Sering Dilakukan pada Anak
Untuk cara mengonsumsi biji chia, cukup mencampurkannya ke dalam makanan atau minuman.
Karena akan lebih baik jika biji chia di rendam air terlebih dahulu sekitar 5 hingga 10 menit sampai biji chia membentuk gel.
Mengonsumsi biji chia dalam kondisi kering sangat berbahaya bagi tubuh, karena biji chia dapat menumpuk di dalam kerongkongan.
Biji chia juuga mampu mengontrol tekanan darah dana kadar gula darah serta membantu menurunkan kadar kolesterol.