Cara membuat:
1. Kocok mentega, gula pasir, dan gula palem sampai lembut dan berwarna putih.
2. Masukkan telur dan vanili, aduk rata.
3. Campur tepung terigu, bubuk cokelat, baking powder, dan garam.
Ayak campuran ini ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
4. Tambahkan potongan cokelat batangan ke dalam adonan, aduk rata.
BACA JUGA:Inspirasi 5 Resep Masakan Rumahan, Mengingatkan dengan Hangatnya Masakan Ibu
BACA JUGA:Kuah Bakso: Resep Gurih dan Enak yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang
5. Ambil sedikit adonan, bulatkan, kemudian pipihkan.
6. Panaskan wajan datar, kemudian masukkan cookies yang sudah dipipihkan.
Panggang dengan api kecil sampai matang dan garing, sekitar 15-20 menit.
7. Angkat dan dinginkan sebentar sebelum disajikan.
Tips Tambahan:
- Kamu bisa menambahkan kacang-kacangan cincang ke dalam adonan untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih menarik.
BACA JUGA:5 Resep Kue Kering Lebaran Paling Hits, Cookies Cokelat hingga Kue Sumpia Abon
BACA JUGA:Resep Monde Susu, Kue Kering Lebaran yang Renyah dan Mudah Dibuat, Berikut 4 Jenis Kue Lainnya