BACA JUGA:3 Resep Gulai Ikan Masak Tauco, Menu Lezat untuk Lauk Makan Siang
4 butir telur ayam
2.200 ml santan kelapa
2 sdm ragi instan
2 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Rebus santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih dengan apa kecil.
BACA JUGA:Mudah dan Enak! Ini Resep Nasi Goreng Jawa yang Simple
Biarkan hingga hangat suam-suam kuku lalu saring.
2. Masukkan semua bahan jadi satu, lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
Aduk terus adonan hingga licin dan halus.
3. Panaskan cetakan apem selong dengan api kecil, lalu tuang satu centong adonan ke cetakan, tekan tengahnya agar pinggirannya membentuk renda.
4. Panggang kue apem sampai matang dan lakukan sampai semua adonan hingga habis.
BACA JUGA:Demi Kesehatan Jangka Panjang, Ini Dia 5 Makanan Olahan yang Perlu Dibatasi Konsumsinya
3. Resep Kue Mangkok Empuk