- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 1 sdt saus tiram (optional).
- Garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
Cara Membuat:
BACA JUGA:4 Resep Olahan Bakso untuk Lauk di Rumah, Ada Bakso Teriyaki hingga Balado
- Siangi buncis dan potong-potong serong atau sesuai dengan selera.
- Kupas wortel dan iris-iris.
- Lalu tumis bawang sampai harum dan mulai kecokelatan, lalu masukkan telur dan buat orak arik.
- Selanjutnya masukkan sayuran beserta saus tiram, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya saja.
- Lalu aduk rata, tuang air secukupnya, lalu masak sampai sayuran empuk.
- Tes rasa, bila sudah pas, lalu angkat dan sajikan.
3. Sayur Bening Wortel
Bahan:
- 5 tangkai daun kelor muda.
- 2 buah wortel (iris bulat tipis).
- 4 siung bawang putih (memarkan).