- Kupas dan potong-potong oyong, potong-potong juga jamur kancing, tahu putih dan juga bakso, kupas kulit telur puyuh rebus.
- Selanjutnya rendam bihun jagung dengan air panas.
- Cincang bawang, lalu panaskan minyak secukupnya saja.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum.
- Selanjutnya masukkan udang dan lada bubuk, lalu tumis bersama bumbu sampai matang.
- Rebus air sampai mendidih, dan masukkan tahu dan oyong, tunggu sampai mendidih lagi, lalu masukkan jamur dan juga bakso sapi, aduk sampai mendidih.
- Kemudian tuang bumbu tumis, kaldu bubuk dan juga garam secukupnya.
- Masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa.
- Terakhir masukkan telur puyuh dan juga bihun jagung, lalu angkat dan sajikan.
4). Resep Sayur Bening Oyong Daun Kelor
BACA JUGA:Ini Dia 4 Resep Olahan Buncis yang Enak dan Lezat, Wajib Kamu Coba di Rumah!
Bahan:
- 1 buah oyong, buang siripnya dan potong-potong.
- 1 buah wortel, kupas dan iris.
- 1 helai kacang panjang ungu, potong-potong.
- semangkok daun kelor yang sudah dipetiki.