- 3 siung bawang merah.
- 2 buah cabai rawit.
- 2 buah cabai merah.
- Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.
Cara Membuat:
BACA JUGA:4 Resep Cumi Asin Gurih yang Enak dan Mengugah Selera Makan
- Kupas oyong lalu potong-potong, dan rendam dengan air panas.
- Kemudian iris tipis bawang putih, bawang merah dan juga daun bawang.
- Selanjutnya panaskan minyak secukupnya, lalu tumis semua bawang sampai harum, lalu masukkan cabai terakhir supaya gosong.
- Kemudian masukkan sayur oyong dan tauge, lalu tumis sebentar sampai agak layum lalu tuang sedikit air, cukup supaya oyong dan taugenya matang.
- Lalu masukkan soun, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.
- Kemudian aduk rata, lalu angkat bila airnya sudah habis dan bumbu meresap.
2). Resep Sayur Bening Bayam dan Oyong
BACA JUGA:4 Resep Olahan Kacang Panjang yang Gurih dan Enak, Menggugah Selera Makan
Bahan:
- 1 ikat bayam, petik.