- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai bisa sesuai denagn selera
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
BACA JUGA:Dessert Jadul yang Rasanya Manis, Resep Kue Ketan Srikaya Gula Merah Cocok Buat Camilan Nonton
BACA JUGA:Resep Risol Mayo yang Lezat dan Lumer, Cocok untuk Camilan Pagi Hari
- Rebus sayap ayam dengan air hingga matang dan empuk. Angkat sayap ayam, tiriskan, dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldu ayam.
- Kemudian panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan saus tomat dan saus cabai, aduk rata.
- Tuangkan air kaldu ayam ke dalam tumisan bumbu. Biarkan mendidih.
- Masukkan kerupuk, mie instan, sayap ayam yang sudah direbus dan potong, tahu goreng, dan kol. Aduk rata dan biarkan beberapa saat hingga semua bahan matang.
- Selanjutnya tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai dengan selera. Aduk lagi sampai bumbu meresap dan semua bahan matang.
- Masukkan daun bawang iris, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan segera selagi hangat.
- Sajikan Seblak Sayap dalam mangkuk, bisa ditambahkan kerupuk tambahan atau taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa dan tekstur. Seblak sayap nikmat dinikmati sebagai makanan hangat khas Indonesia.