Namun, penelitian ilmiah yang komprehensif mengenai kandungan kimiawi undur-undur masih terbatas.
Berikut ini adalah beberapa komponen yang biasanya disebut dalam literatur tradisional:
BACA JUGA:Axolotl, Hewan Unik yang Miliki 3 Pasang Insang Eksternal untuk Bernapas Dalam Air
BACA JUGA:Jumlah Pemotongan Hewan Kurban di Bengkulu Mencapai 12.031 Ekor, Ini Urutan Daerah Terbanyak
1. Protein
Sebagai serangga, undur-undur mengandung protein yang bisa berkontribusi pada kebutuhan nutrisi.
2. Asam Lemak
Beberapa serangga diketahui mengandung asam lemak esensial, meskipun spesifikasinya pada undur-undur belum banyak diteliti.
3. Mineral
Seperti kalsium, fosfor, dan zat besi, yang ditemukan dalam banyak serangga.
4. Vitamin
Pada beberapa serangga mengandung vitamin seperti B12.
BACA JUGA:Benarkah Hewan Kurban Menjadi Kendaraan di Akhirat? Begini Penuturan Ustadz Adi Hidayat
BACA JUGA:Beberapa Hewan Kuat yang Diyakini Dapat Selamat dari Hari Kiamat
Meskipun spesifikasinya pada undur-undur belum banyak diteliti.
5. Enzim dan Zat Bioaktif