BACA JUGA:Resep Bihun Kuah Sapi Iris Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Santap Siang
25 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
35 gr mentega
1-2 sdt ekstrak vanila
½ sdt garam
Bahan lainnya sebagai pelengkap pie:
Kiwi, potong
Stroberi, potong
Anggur, potong
Jeruk kaleng, potong
Jelly polos untuk olesan
Langkah pembuatan resep pie buah segar:
BACA JUGA:Cocok untuk Tanggal Tua, Resep Tempe Lada Hitam yang Lezat dan Hemat Ala Chef Devina
Untuk langkah pertama anda dapat membuat cream dengan panaskan susu, di wadah terpisah campurkan kuning telur, gula pasir, ekstrak vanila, maizena, tepung terigu, dan garam, aduk rata.
Tahap berikutnya tuangkan susu ke dalam campuran tepung sambil diaduk dengan rata kemudian masak kembali di api sedang kecil hingga mengental untuk isian pie.