- Sesuaikan jumlah cairan dalam resep karena beberapa tepung, seperti tepung kelapa, lebih menyerap cairan dibandingkan tepung terigu biasa.
Menggunakan tepung bebas gluten bukan berarti harus mengorbankan rasa atau tekstur makanan.
Dengan memahami karakteristik masing-masing tepung, Anda dapat menciptakan hidangan lezat dan sehat sesuai kebutuhan diet Anda!