BACA JUGA:Zucchini: Sayuran Kaya Nutrisi yang Jarang Disadari, Cocok untuk Diet Sehat
Iris tipis-tipis, bumbui dengan garam, merica, dan minyak zaitun, lalu panggang hingga kecokelatan.
Sajikan sebagai lauk pendamping daging panggang atau masukkan ke dalam salad.
4. Stuffed Zucchini
Zucchini yang dibelah dua lalu diisi dengan daging cincang, tomat, dan keju leleh bisa jadi menu makan malam yang mengenyangkan dan menggugah selera.
BACA JUGA:Pererat Hubungan dengan Media, Polres Bengkulu Selatan Gelar Malam Keakraban Lewat Turnamen Domino
BACA JUGA:Diguncang Gempa 6,3 M, Puluhan Rumah Rusak di Bengkulu: Warga Diminta Tetap Waspada
Menu ini sangat populer di kawasan Mediterania, khususnya Italia dan Timur Tengah. Rasanya gurih dan bikin nagih!
5. Zucchini Fritters
Kalau kamu suka bakwan, kamu pasti suka zucchini fritters! Parutan zucchini dicampur dengan telur, tepung, dan bumbu lalu digoreng hingga garing di luar dan lembut di dalam.
Cocok dijadikan lauk, camilan, atau menu sarapan yang praktis.
Zucchini bukan hanya lezat dan fleksibel diolah, tapi juga kaya manfaat.
Sayuran ini rendah kalori, tinggi serat, serta mengandung vitamin C dan antioksidan alami yang baik untuk kesehatan tubuh.
Jadi, tidak ada salahnya mulai mengenalkan zucchini di dapur rumah sebagai bagian dari pola makan sehat keluarga.
Sudah siap bereksperimen dengan zucchini? Coba salah satu resep di atas dan temukan menu favorit barumu!