Jelajahi Seputar Kopi di Virtual International Coffee Day

BENGKULU - Para peserta dan undangan diajak menjelajahi seputar kopi pada peringatan International Coffee Day, Minggu (4/10). Mereka diajak agar mengetahui seluruh ekosistem kopi, mulai dari roastery, wisata kopi, bagaimana menyajikan kopi agar menjadi nikmat dan memiliki rasa yang berbeda hingga digemari konsumen saat mencoba kopi dengan racikan barista.

Selain itu, ada talkshow cara membangun coffee shop, termasuk informasi banyak negara yang telah menjadikan kopi sebagai gaya hidup dan trend saat ini. Seperti diketahui, pada 1-4 Oktober 2020 dipilih sebagai waktu pelaksanaan event Virtual International Coffee Day. Pada acara hari pertama dan kedua diperuntukkan bagi penjual kopi dan pembeli baik dari lokal maupun internasional.

Sementara itu, dihari ketiga dan keempat panitia mengundang publik untuk menjelajahi seluruh ekosistem kopi, rantai global roastery, wisata kopi, dan akademi kopi Indonesia. Tak hanya itu, Virtual International Coffee Day juga akan menyajikan virtual showcase roasted bean dan berbagai jenis olahan produk kopi.

Moderator Event, Mardiana mengatakan, International Coffee Day yang digelar secara virtual menampilkan banyak kegiatan yang berhubungan dengan kopi. Bahkan pada hari ketiga lebih difokuskan pada kegiatan di hilir seperti halnya cara membangun coffee shop yang dipresentasikan Bencoolen Coffee.

"Hari ketiga lebih difokuskan pada kegiatan hilir, cara meracik kopi termasuk bagaimana negara-negara lain yang telah menjadikan budaya ngopi sebagai gaya hidup atau lifesytle seperti halnya negara Rusia, Jerman dan negara lainnya," kata Mardiana.

Bahkan untuk publik yang ingin membuka usaha di bidang coffee shop, pada kegiatan hari ketiga International Coffee Day ini juga menampilkan cara membangun coffee shop, yang dipandu Lucky Widya perwakilan dari Bencoolen Coffee yang mempersembahkan bagaimana membangun bisnis coffee shop.

"Bagi rekan-rekan yang ingin membuka usaha di bidang coffee shop tapi bingung bagaimana cara membangunnya, Bencoolen Coffee saat ini telah membuka sistem franchise mulai dari budget yang sangat ringan, jadi bila ada yang ingin membuka coffee shop bisa segera hubungi kami," papar Lucky saat memberikan pemaparan VICD.

Pada kegiatan hari ketiga ini publik juga diajak mengenal berbagai jenis kopi, bahkan publik juga bisa melihat bagaimana kopi yang diminum juga bisa dibuat menjadi kapsul kopi yang bisa dibawa dengan aman dan bisa diminum layaknya berada di coffee shop, seperti halnya yang telah dibuat Mikhael Rudi dari Baracik Coffee.

Nah bila publik ingin tahu bagaimana budaya ngopi di negara lain, pada hari ketiga ini juga ditampilkan reportase jelajah budaya kopi di Rusia dan Jerman serta negara lainnya yang telah menjadikan kopi sebagai lifestyle. International Coffee Day ini diselenggarakan Bencoolen Coffee bersama PT.CGI (Cyber Global Indonesia) dan Pemerintah Provinsi Bengkulu meski secara virtual tapi bisa menjelajah seluruh kopi yang ada di nusantara hingga dunia. (rls)

Sumber: