Minyak Biji Bunga Matahari Mengatasi Keriput, Bisa Menurunkan Kolesterol dan Trigliserida

Manfaat ini hanya bisa kamu dapatkan jika minyak biji bunga matahari tidak dipanaskan dalam suhu tinggi. Sehingga bila ingin menggunakan minyak ini untuk memasak, gunakanlah untuk menumis masakan dengan api kecil.

Jangan gunakan minyak biji bunga matahari untuk menggoreng (deep frying) dalam suhu tinggi. Karena akan merusak kandungan asam lemak tak jenuh tunggalnya.

BACA JUGA:Ditutup 25 November 2023, Begini Syarat Penerima Beasiswa Mahasiswa Berprestasi Rejang Lebong

Karena kebaikannya ini minyak biji bunga matahari memberikan efek baik bagi tubuh. Beda dengan minyak sawit yang dapat meningkatkan kadar kolesterol bila dikonsumsi terus menerus.

 

Menurunkan trigliserida

Manfaat lainnya yang bisa kamu dapatkan saat mengonsumsu minyak biji bunga matahari adalah dapat menurunkan kadar trigliserida dalam tubuh.

BACA JUGA:Turnamen Kapolda Cup, Puluhan Tim Voli Perebutkan Piala Gubernur Bengkulu

Ini akan baik jika konsumsi untuk menggantikan sumber lemak jenuh, seperti margarin dan minyak goreng kelapa sawit.

Trigliserida sebenarnya adalah salah satu jenis lemak dalam darah. Kadar trigliserida yang tinggi bisa memicu diabetes, stroke, serangan jantung dan penyakit jantung.

BACA JUGA:Selain Kerajaan Rejang Empat Petulai, Ini Dia Kerajaan-kerajaan yang Pernah Ada di Provinsi Bengkulu

 

Mengurangi risiko penyakit jantung

Penggunaan teratur pada minyak biji bunga matahari dapat menghindari risiko penyakit jantung. Kok bisa? Sebab minyak biji bunga mataharu dapat menurunkan kolestrol dan trigliserida. 

Manfaat ini bisa kamu dapatkan bila mengonsumsi minyak biji bunga matahari dengan kandungan asam oleat (omega-9) lebih tinggi atau 70 persen dari total kandungan lemak.

Sumber: