Wajib Dicoba! Ini Rekomendasi Menu Bakar-bakaran dalam Menyambut Tahun Baru

6. 1 sdm saus tiram.

7. 1 sdm lada hitam butiran di tumbuk kasar.

8. 1/2 sdt garam.

9. 1/2 sdt gula pasir.

10. 1 sdm maizena, dilarutkan dengan sedikit air.

11. 2 sdm butter atau margarin dipakai untuk menumis.

BACA JUGA:Update! 4 Destinasi Wisata Alam yang Hits di Kota Pagar Alam, Rekomendasi untuk Mengisi Liburan Tahun Baru

Adapun untuk cara membuatnya:

A. Merebus iga dengan sedikit garam sampai lunak atau bisa memakai panci presto kemudian angkat dan disisihkan.

B. Selanjutnya panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.

C. Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk sampai rata, lalu masukkan iga ke dalamnya

D. Kemudian menambahkan lada hitam, garam, dan gula, lalu aduk sampai rata lalu menuangkan air secukupnya.

E. Lalu masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbunya meresap kemudian angkat potongan iga tersebut.

F. Lalu panggang di atas teflon atau grill pan.

G. Selanjutnya Panaskan butter atau mentega sampai meleleh.

Sumber: