Selain Enak, Ketahui 8 Manfaat Tempe Bagi Kesehatan

Kedelai yang melewati masa fermentasi, menjadikan tempe penyedia asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berbagai fungsi, termasuk pembentukan protein dan regenerasi jaringan.

BACA JUGA:Hindari 5 Makanan Ini Saat Sahur, Agar Tubuh Tidak Lemas, Pilih Makanan Kaya Protein, Serat dan Vitamin

Indeks Glikemik Rendah

Kandungan indeks glikemik dalam tempe sangat rendah, membuat tempe menjadi pilihan makanan yang baik untuk mengontrol gula darah.

Lignan

Tempe memiliki kandugan lignan, yaitu senyawa yang memiliki potensi anti-kanker dan antioksidan.

Meski tempe memiliki banyak manfaat, tetap diingat bahwa konsumsi tempe sebaiknya tetap seimbang sebagai bagian dari pola makan yang menyeluruh.

Individu dengan kondisi kesehatan tertentu sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makan sehari- hari.

Tempe dengan segala keberagaman nutrisi dan kelezatan rasanya, adalah tambahan yang bermanfaat untuk mencapai gaya hidup sehat.

Selamat menikmati tempe dan pertahankan pola makan seimbang kamu.

Sumber: