Resep Sate Ayam Madura: Tips Memasak & Bumbu Khas yang Wajib Kamu Coba!

3. Membakar Sate

- Tusukkan potongan daging ayam ke tusuk sate.

- Panggang sate di atas arang yang telah dipanaskan, sambil terus diolesi dengan bumbu kecap manis dan minyak kelapa.

- Balik sate secara berkala hingga daging matang sempurna dan permukaannya kecokelatan.

4. Penyajian

- Sajikan sate ayam di atas piring bersama bumbu kacang.

- Kamu juga bisa menambahkan irisan ketimun, bawang merah, dan cabai rawit sebagai pelengkap.

- Hidangkan dengan nasi atau lontong untuk pengalaman kuliner yang lebih lengkap.

BACA JUGA:Mudah dan Enak! Ini Resep Nasi Goreng Jawa yang Simple

Tips Memasak dan Bumbu Khas

- Pilih Daging yang Segar: Gunakan daging ayam yang segar agar hasil sate lebih lezat dan empuk.

- Sangrai Kacang: Sangrai kacang tanah terlebih dahulu agar bumbu kacang lebih gurih dan harum.

- Bumbu yang Tepat: Gunakan bumbu yang tepat seperti kecap manis, kecap asin, dan ketumbar untuk memberikan rasa khas pada sate.

- Cara Memanggang: Pastikan arang sudah merah panas sebelum memanggang sate. 

Panggang sate dengan perlahan agar daging matang merata.

Sumber: