4 Cara Menyimpan Gula Merah agar Tidak Meleleh dan Berjamur

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Gula merah sering dimanfaatkan dalam berbagai macam masakan, minuman maupun kue tradisional.

Terkadang, ada beberapa orang membeli gula merah atau gula jawa langsung dalam porsi besar untuk disimpan di rumah.

Sehingga sewaktu-waktu dibutuhkan, tidak harus repot-repot beli ke pasar.

Dan permasalahan yang sering dialami saat membeli gula merah terlalu banyak adalah keadaan gula yang meleleh dan berjamur seiring berjalannya waktu.

Meskipun gula merah yang meleleh masih tetap bisa digunakan atau dikonsumsi, namun sepertinya dapat membuat banyak orang kurang nyaman dengan kondisinya.

BACA JUGA:Perbedaan Gula Aren, Gula Jawa, dan Gula Merah yang Harus Anda Ketahui

Gula Jawa diketahui tak kalah sehat dan bermanfaat daripada pemanis lainnya.

Berikut kandungan zat gizi gula merah sebanyak 100 gram gula merah. 

Kalori: 380 kkal.

Protein: 0,12 gram (g).

Karbohidrat: 98 g.

Gula: 97 g.

Zat besi: 0,71 g. 

BACA JUGA:Resep Gulai Tambunsu, Kuliner Berbahan Usus Sapi Asal Sumatera Barat

Sumber: