4 Resep Sop Ayam Lezat dan Menyehatkan Badan

- 1 sdt ebi.

- 2 batang seledri.

- 3 lembar daun salam.

- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.

- 1/4 sdt pala bubuk.

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.

- 4 butir cengkeh.

- Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat:

BACA JUGA:Resep Masakan Bagar Hiu Khas Bengkulu yang Wajib untuk Dicoba

- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum, lalu angkat dan ulek halus bumbu ini.

- Rebus air, lalu masukkan ayam dan bumbu bawang yang sudah dihaluskan, lalu masukkan semua bumbu lainnya, dan masak sampai ayam matang dan empuk.

- Bila Anda ingin lebih cepat, dapat menggunakan panci presto, lalu masak selama 30 menit supaya daging ayam empuk.

- Nah, bila menggunakan panci biasa, maka pastikan airnya agak banyak dan merebus ayam lumayan lama.

- Lalu bila ayam sudah empuk, masukkan wortel, terakhir supaya wortel tidak kehilangan nutrisinya, rebus sampai wortel empuk, lalu angkat.

Sumber: