3 Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Pedas Ala Anak Kosan

- 1/2 sdt baking powder.

- 1 butir telur ayam.

- Garam dan lada secukupnya.

Baham Sambal:

BACA JUGA:4 Resep Olahan Kacang Hijau yang Enak dan Bergizi, Cocok untuk Cemilan

- 9 buah cabai rawit.

- 4 buah cabai merah.

- 3 siung bawang putih.

- 1 buah tomat.

- Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat:

- Cuci bersih daging ayam dan potong menjadi beberapa bagian, lalu ungkep daging ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica selama 15 menit.

- Lalu kocok lepas telur, dan tambahkan 1 sdm terigu, garam dan merica.

- Selanjutnya siapkan piring datar dan campur 3 sdm terigu, baking powder, lada, dan garam, lalu aduk rata.

- Celupkan daging ayam ke kocokan telur, lalu balut dengan adonan kering dan panaskan minyak, lalu goreng daging ayam sampai matang. Kemudian angkat dan sisihkan.

Sumber: