KULINER NUSANTARA: Resep Masakan Serba Ikan Asin yang Cocok untuk Menu Makan

Bahan

5 buah ikan asin

1 buah kelapa yang cukup muda, parut

Daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus

3 siung bawang putih

1 butir kencur

7 buah cabai rawit

3 buah cabai keriting

BACA JUGA:5 Resep Masakan Daging Kambing yang Super Lezat dan Empuk Tanpa Menggunakan Santan

Kaldu ayam bubuk dan garam, secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu dan campur dengan kelapa parut. 

2. Ambil adonan kelapa parut secukupnya, kemusian bungkus bersama 1 buah ikan asin dengan daun pisang.

3. Sematkan kedua sisi menggunakan tusuk gigi agar pepes tidak tumpah saat dikukus. 

Sumber: