4 Resep Olahan Melinjo yang Praktis dan Bebas Kolesterol, Cocok untuk Lauk Makan Siang

- 5 lembar daun salam.

- 1 1/2 liter air.

- 4 cm asam jawa muda.

- 1 ruas laos.

Bumbu halus:

- 10 buah cabai rawit.

- Garam secukupnya.

- 10 butir bawang merah.

BACA JUGA:Nama Pasaran, ‘Sumber Sari’ Digunakan 49 Desa se-Indonesia, Apakah Desamu Sama? Ini Daftarnya

BACA JUGA:Nama Pasaran, ‘Sumber Agung’ Digunakan 71 Desa se-Indonesia, Apakah Desamu Sama? Ini Daftarnya

Cara membuat:

- Cuci bersih kacang tanah, kemudian belah terong menjadi 4 bagian, lalu potong kacang panjang seukuran jari telunjuk.

- Lalu Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, dan sisihkan.

- Kemudian didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, laos, daun salam dan juga masukan asam jawa.

- Setelah beberapa menit, kemudian angkat asam dan pecahkan, lalu masukkan kembali ke dalam sayur.

Sumber: