Tak Hanya Buah, Ini 6 Manfaat Rutin Mengonsumsi Jus Seledri untuk Kesehatan

5. Menjaga kekebalan tubuh

Sebagai asupan yang mengandung vitamin C, jus seledri bermanfaat dalam meningkatkan sistem imun sehingga bisa melawan infeksi penyebab penyakit.

Tidak hanya itu, seledri adalah makanan dengan sumber antioksidan yang mengandung karotenoid dan flavonoid. 

Dan kedua zat gizi inilah yang akan melindungi tubuh dari paparan radikal bebas penyebab penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.

6. Mengurangi risiko efek samping kemoterapi

Khasiat jus seledri yang selanjutnya adalah membantu mengurangi efek samping gagal jantung kongestif akibat kemoterapi dengan obat doxorubicin. 

Studi terbitan Molecules (2009) melihat kandungan luteolin, quercetin, dan flavonoid pada seledri memiliki sifat antioksidan yang bisa menurunkan penyumbatan lemak di pembuluh darah.

Nah, adanya penyumbatan inilah yang dapat memicu gagal jantung kongestif.

Sumber: