Hati Sapi Ternyata Bisa Diolah Jadi Masakan Enak dan Lezat, 3 Resep Ini Bisa Dicoba

- 3 siung bawang putih, cincang halus.

- 1 liter kaldu sapi atau air.

- 1 sendok makan minyak sayur.

- Garam dan merica secukupnya.

- Daun bawang untuk taburan.

Cara membuat :

BACA JUGA:4 Resep Asam Padeh, Hidangan Khas yang Kental, Lezat dan Menggugah Selera

BACA JUGA:7 Resep Sambal Spesial Ala Rumahan, Pedasnya Nampol dan Bikin Nambuh!

- Panaskan minyak ke dalam panci, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

- Selanjutnya masukkan hati sapi, lalu tumis sampai berubah warna.

- Tuang kaldu sapi atau air, biarkan mendidih.

- Masukkan wortel, aduk sebentar.

- Masak hingga hati sapi dan wortel matang, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

- Terakhir, masukkan seledri, aduk sebentar, dan matikan api.

- Sajikan sup hati sapi panas dengan taburan daun bawang.

Sumber: