Resep Serba Gulai Enak dan Menggiurkan, Bikin Selera Makan Bertambah

- 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat:

BACA JUGA:Bumbu Nasi Goreng Solaria Ala Chef Devina Hermawan, Begini Resepnya

BACA JUGA:Resep Aneka Olahan Tahu yang Bergizi dan Enak, Cocok sebagai Lauk Pendamping Nasi atau Camilan

- Haluskan semua bahan untuk bumbu halus. kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

- Letakkan potongan ikan nila ke dalam panci. Tuangkan bumbu halus yang sudah ditumis ke atas ikan. Aduk rata hingga ikan terbalut bumbu.

- Tuangkan santan ke dalam panci. Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

- Masak gulai dengan api kecil sampai ikan nila matang dan kuah mengental. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.

- Setelah ikan hampir matang, tambahkan potongan kentang. Masak hingga kentang lunak dan kuah semakin mengental.

- Selanjutnya tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. aduk rata dan masak sebentar sampai semua bahan tercampur dengan baik.

- Angkat gulai ikan nila dan hidangkan selagi hangat dengan nasi putih atau lontong.

Itulah tadi 3 resep serba gulai yang lezat dan menggiurkan, selamat mencoba resepnya.

 

Sumber: