Resep Bakmi Goreng Ala Chef Devina Hermawan, Rasa Otentik Restoran Chinese

RAKYATBENGKULU.COM – Resep bakmi goreng ala Chef Devina Hermawan ini menghadirkan cita rasa otentik seperti yang biasa ditemukan di restoran Chinese, dan pastinya akan menggugah selera Anda.

Chef Devina Hermawan selalu menghadirkan ide-ide kuliner inspiratif yang bisa diterapkan para ibu di rumah.

Melalui channel YouTube-nya, ia berbagi resep yang tidak hanya cocok untuk hidangan keluarga, tetapi juga bisa menjadi ide bisnis kuliner yang menjanjikan.

Kali ini, Chef Devina berbagi resep bakmi goreng yang bisa Anda buat ulang di rumah dengan cita rasa khas restoran Chinese yang pastinya lezat.

BACA JUGA:BPBD Mukomuko Minta Warga Waspadai Gempa Megatrust

BACA JUGA:Mukomuko Koordinasi dengan PJN untuk Atasi Jalan Putus Akibat Banjir

Siapa yang bisa menolak nikmatnya bakmi goreng, terutama jika disajikan hangat di malam hari?

Bahan-bahan untuk Bakmi Goreng:

- 150 gr mie basah (berat sebelum direbus, setelah direbus menjadi 300 gr)

- 100 gr tauge

- 1 ikat kucai / daun bawang kecil / daun bawang

- ½ buah bengkuang, iris

- 4 buah bakso sapi, iris

- 100 gr ayam fillet, iris

- 12 ekor udang kupas

- 2 butir telur

BACA JUGA:Pemkot Bengkulu Hadiahkan Rp90 Juta untuk 30 Paskibraka 2024

BACA JUGA:Ini 2 Jenis Ubur-ubur Beracun yang Kini Muncul di Pantai Panjang, DKP Kota Bengkulu Imbau Waspada

Bumbu:

- 5 siung bawang putih, parut

- 3 siung bawang merah, iris

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap ikan

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdt kecap Inggris (opsional)

BACA JUGA:Resep Sambal Teri Kecombrang Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Stok Sambal di Rumah

BACA JUGA:Hari Pertama, Riri - Ujang Mendaftar Sebagai Bapaslon Bupati dan Wakil Bupati Kepahiang

- 1 sdm arak masak (opsional)

- ½ sdm minyak wijen (opsional)

- ¼ sdt merica

- ½ sdm gula

- 1 sdt penyedap / kaldu bubuk

Cara Membuat Bakmi Goreng:

Pertama rebus mie hingga matang, lalu bilas dengan air mengalir. Tambahkan sedikit minyak agar mie tidak lengket, aduk rata, dan sisihkan.

BACA JUGA:Isu Pernikahan Laudya Chintya Bella sebagai Istri Ketiga Dijawab oleh Irwansyah

BACA JUGA:Sulit Lulus, Ini 10 Jurusan Kuliah Paling Menantang namun Jaminan Masa Depan Cerah

Lalu panaskan minyak di wajan, tumis ayam hingga setengah matang.

Masukkan udang dan arak masak, lalu masak sebentar. Jika ingin versi halal, arak masak bisa dihilangkan. Setelah itu, sisihkan.

Di wajan yang sama, panaskan minyak, lalu masukkan telur dan aduk hingga rata.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.

Kemudian masukkan ayam, udang, bakso, dan bengkuang. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, dan kecap Inggris, lalu aduk hingga tercampur rata.

BACA JUGA:6 Jurusan Kuliah yang Cocok bagi Orang Pendiam dan Penyendiri

BACA JUGA:7 Jurusan Kuliah yang Cocok untuk Terjun ke Dunia Politik

Selanjutnya masukkan mie yang sudah direbus, bumbui dengan merica, gula, dan penyedap atau kaldu bubuk.

Masak dengan api besar hingga semua bahan tercampur merata.

Terakhir, tambahkan tauge, kucai, dan minyak wijen, aduk rata, lalu matikan api.

Bakmi goreng siap disajikan. Hidangan ini paling lezat disantap saat masih hangat, dan pasti akan membuat keluarga Anda ketagihan.

Bakmi goreng merupakan hidangan yang disukai oleh semua kalangan.

Chef Devina Hermawan membagikan resep ini sebagai inspirasi untuk para ibu di rumah.

Selamat mencoba resep bakmi goreng ala Chef Devina Hermawan yang menghadirkan cita rasa autentik restoran Chinese!

 

Sumber: